
28 Sep Was genau ist Aceto Balsamico di Modena?
Wie wird der berühmte Balsamico eigentlich hergestellt? Die Geschichte des Essigs mit dem wohlklingenden Namen beginnt mit einem Fass. Das erste Fass gibt es nämlich schon zur Geburt. Meistens jedenfalls. Oder manchmal auch zur Hochzeit.
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