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                    [excerpt] => La poco conocida Rávena, Ravenna en italiano, está a punto de hacerse con un hueco en tu lista de ciudades más bonitas de Italia.
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                    [excerpt] => Esta vez te contaré algunas cosas sobre su gastronomía y lugares donde comer en Bolonia y hacer algunas compras.  Realmente Bolonia me ha fascinado y reconozco que durante los días que estuve descubriéndola me puse las botas. La gastronomía es uno de mis motivos principales para visitar algunos lugares y en el caso de Italia es todo un placer.
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                    [excerpt] => A Módena llegué después de 20 minutos en tren desde Bolonia, ciudad en la que estuve durante una semana y que me dejó enamorado. Si vienes en tren, desde la estación al centro es un paseo de unos 15 minutos como máximo. Pasear por esta ciudad es un gustazo y seguro que si vas encontrarás muchas más cosas interesantes. Si te apetece puedes dejar en comentarios lugares que consideres de interés.
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                    [excerpt] => Pedaleo sintiéndome dentro de un videoclip: todo pasa al ritmo de una música que solo mis oídos escuchan. La percusión del viento, de las ramas golpeándose con otras ramas, la vibración de las hojas, el calor del sol en el pavimento. Trepamos una subida que mis piernas devoran y al rato frenamos en Fior di Latte, una fábrica donde se produce el Parmigiano Reggiano, el queso más famoso del mundo y de mayor historia en Italia.
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                    [excerpt] => Bolonia no es sólo ese museo medieval al aire libre: es una ciudad que vive el presente más que ninguna. Una ciudad joven que mira al futuro: tiene una de las universidades más importantes de Italia –además de ser la más antigua de Europa– y en ella viven 80.000 estudiantes de todo el mundo. Es la ciudad italiana progresista, de tendencias alternativas y de la contracultura por excelencia. 
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                    [excerpt] => Llevábamos tiempo detrás de visitar el Gelato Museum de Carpigiani, muy cerca de Bolonia, y, por qué no, de probar a hacer nuestro primer helado artesanal en su taller. Olvídate de los helados de sobre y disfruta de esta delicia y de su historia desde la antigüedad.
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                    [excerpt] => ¿Qué ver en Ferrara en un día? Te contestamos con nuestro itinerario de un día por una de las ciudades más bonitas en las que hacer turismo en Emilia-Romagna. Porque viajar a Italia no es sólo ir a Roma, Florencia o Venecia.
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                    [excerpt] => ¿Cuáles son los pueblos más bonitos de Emilia-Romaña? Pues hasta hace muy poco tengo que admitir que no tenía ni idea. Para mí hacer turismo por Emilia-Romagna –que, los que me conocen, saben que es una de mis regiones favoritas de Italia, por muchas razones– ha significado siempre disfrutar de sus ciudades: Bolonia, Parma, Modena, Ferrara, Rávena, Rímini, Piacenza… ¿Cuántas veces habré ido? Las ciudades de Emilia-Romaña son el ejemplo ideal del turismo que más nos gusta: el que aúna cultura, gastronomía y poca masificación. Pero, ¿y los pueblos? ¿Sólo hay pueblos con encanto en la Toscana, en Umbría o en Las Marcas –vale, tú no pensarás en Las Marcas, pero es mi región y tiene pueblos medievales idílicos–? Está claro que no, los hay también en Emilia-Romagna. ¡Y qué pueblos!
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                    [excerpt] => ¿Quieres saber qué ver en Parma o si merece la pena visitarla? Pues que sepas que Parma es una de mis ciudades favoritas de Emilia-Romagna, que es una de mis regiones favoritas de Italia, que es mi país favorito en el mundo mundial, por supuesto. ¿Por qué? Porque soy de ahí –no de Parma, pero sí italiana– y lo de ser imparcial no se me da bien.
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                    [excerpt] => Si vas a viajar a Italia y estás pensando hacer un pequeño curso de cocina italiana, por ejemplo para aprender a hacer pasta fresca, puede que te interese nuestra experiencia en la Casa Artusi de Forlimpopoli, en la región de Emilia Romaña, no muy lejos de la capital, Bolonia. Se trata de una escuela de cocina y centro gastronómico dedicado a Pellegrino Artusi, el “padre de la cocina italiana”.
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                    [excerpt] => Planear una visita a una ciudad desconocida no es tarea fácil en lo que respecta al tiempo que dedicar a cada actividad, por mucho que Internet nos lo haya puesto mucho más fácil. Cada persona es un mundo, tiene sus preferencias y manías. A veces se acierta, otras no. Lo bueno de las segundas, es que siempre queda la posibilidad de volver a visitar de nuevo esa ciudad que hemos dejado “a medias” por falta de tiempo. Algo así me sucedió en Ferrara.
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                    [excerpt] => Superdeportivos. Es en lo que piensas al oír Ferrari y Lamborghini. Coches creados con la única intención de ser rápidos, muy rápidos, sin importar nada más. Bueno, quizás el diseño también entre en la ecuación, que para eso estamos en Italia. En este país no saben hacer nada feo, debe ser algo innato. Un segundo menos contra el cronómetro es la mejor recompensa tras años diseñando y creando estos vehículos que la mayoría de nosotros nunca poseeremos, y que nos tenemos que conformar con admirar las raras veces que se ven por la calle o cuando los vemos en un museo.
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                    [excerpt] => Nuestro paso por Bolonia y por toda la zona de la Emilia Romaña fue increíble, con toda sinceridad nunca nos imaginamos que quedaríamos enamorados de una de las ciudades “más desconocidas” de Italia. Lo dejamos entre comillas porque Bolonia es un centro cultural y ha sido una ciudad importantísima a lo largo de los años, sin embargo, el turismo parece haber elegido otro tipo de destinos.

Estuvimos por la zona más de una semana y cuando le contamos a nuestros conocimos donde íbamos siempre nos preguntaban “Pero ¿Qué hay para ver en Bolonia?”. La verdad es que en ese momento no teníamos ni idea pero… Vimos de todo y más, la verdad es que moverse por la ciudad es increíblemente fácil, sobre todo si nos centramos en el casco antiguo además otras ciudades como Ferrara o Rávena están a menos de 40 minutos en tren lo que hace de Bolonia el lugar perfecto para establecer la base de operaciones durante unos días.
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                    [excerpt] => Tomamos un tren desde Bolonia hasta Ferrara, por solo 7€ y 30 minutos de viaje, allí nos recogió Antonio para llevarnos al corazón del delta del Po.
El Parque del Delta del Po existe por un capricho del destino y ha cambiado mucho durante los años, poco a poco le ha ido ganando terrero al mar e incluso ha variado de localización. En 1973 existían planes de edificación del lugar hasta que el señor Mazzone decidió hacerse con el territorio y parar la construcción, hoy en día es una área protegida de más de 540 kilómetros cuadrados que sirve de habitad para miles de aves migratorias.
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                    [excerpt] => Si tu centro de operaciones se encuentra en Bolonia no hay más que tomar un tren que en menos de una hora y por solo 6,40€ te lleva al pueblo en cuestión. Pero ¿Qué hay en Forlimpopoli? La verdad es que así, a primera vista, no hay gran cosa… Lo que hay está escondido en las páginas de un libro que ha dado la vuelta a Italia y al mundo. Estamos hablando de “Ciencia en la cocina: El arte de comer bien“. Para los que no les suene el libro se trata del que es considerado como el primer recetario de cocina Italiana de la historia y fue editado por primera vez en 1894. Su precursor, Pellegrino Artusi, es oriundo de esta tierra. Sí lo que te gusta el el vino o -mejor aún- sí además te gusta el vino, no dudes en visitar Bertinoro a apenas 13 km de Forlimpopoli, aquí lo tienes todo. Bertinoro debe su nombre al color de su vino blanco -que no es blanco sino más bien dorado (de ahí lo de Oro)- y se le conoce como la Ciudad de la hospitalidad.
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                    [excerpt] => Cuando pensamos en Italia siempre nos vienen a la cabeza ciudades como Roma, Florencia, Venecia… pero ¿Quién piensa en Bolonia? Sin duda no es el primer destino de nuestra “lista de lugares” pero desde hoy afirmo que debería estar en las listas de todo viajero dispuesto a conocer las entrañas de un país y nunca mejor dicho, las entrañas, sobre todo el estomago, y es que si disfrutas del buen comer no puedes olvidarte de este lugar del mundo. ¿Acaso no habías oído hablar de Bolonia, la gorda? dejadme decirte que de gorda no tiene nada, gorda acabas tu después de visitarla (¡y a gusto oye!)
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                    [excerpt] => Esta pequeña ciudad a los pies de los Alpes es una de las grandes desconocidas de Italia. Eclipsada por el glamour de la capital de Lombardía, Milán, Bérgamo pasa desapercibida, aunque desde la ventanilla del avión de la aerolinea lowcost, su esbelta figura recortada contra las montañas acapara todas las miradas. 
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