Schinken als Kunstwerk: Prosciutto di Parma

26 Sep Schinken als Kunstwerk: Prosciutto di Parma

Parmaschinken ist nicht einfach nur Schinken. Mit so viel Liebe und Mühe wie die Schweinekeulen hier behandelt werden, bis sie endlich das Siegel eines Prosciutto di Parma tragen dürfen, das ist schon eine Kunst.