22 Sep Casa Artusi: aula de culinária na Itália na escola artusiana
Em 1891, o comerciante Pellegrino Artusi, um romanholo da graciosa cidade de Forlimpopoli, pagou do próprio bolso a impressão da primeira edição do que é hoje considerado “O” livro de gastronomia italiana: A ciência na cozinha e a arte de comer bem.
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