【意大利】博洛尼亚，美食之国的“胖子城”

20 Jun 【意大利】博洛尼亚，美食之国的“胖子城”

艾米利亚-罗马涅地区不仅拥有深厚历史文化沉积的诸多城镇，而且这个地区在意大利是作为美食之都而闻名的，以帕尔马干酪和生火腿为代表，美食的种类数不胜数，周边地区也是各种美味食材的出产地，例如萨拉米香肠（Salame di Canossa）、摩德纳传统香醋（Aceto Balsamico Tradizionale di Modena）、博洛尼亚香肠（Mortadella Bologna）等。